Lanche frio com patê de batata e cenoura

Primeiro faça um vinagrete com o tomate e a cebola, tempere com sal, vinagre e o azeite, deixe Em uma vasilha.

Em seguida bata no liquidificador o 1º patê: as batatas, 2 dentes de alho, 2 ovos, sal e gotas de limão.

Bata e coloque o óleo bem fininho até dar consistência.

Bata o 2º patê: as cenouras, 2 dentes de alho, 2ovos, sal, gotas de limão.

Coloque o óleo e bata até dar consistência.

Montagem:

Faça camadas de pão, passe por cima o patê de batatas, coloque o vinagrete, salpique presunto e mussarela por cima, na próxima camada o patê de cenoura, o vinagrete o presunto e a mussarela.

Alterne até a última camada, que finalizará com a alface espalhada por todo o lanche e regada com os dois patês.