Name: Bolo salgado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de leite; 1 tablete de caldo de galinha; 3 ovos inteiros; 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo; 2 colheres de fermento; 1 pitada de sal; 1/2 kg de carne moída; 1 cebola picada; 1 tomate picado; 2 dentes de alho; Sal e cominho moído a gosto

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras de chá de leite
1 tablete de caldo de galinha
3 ovos inteiros
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
2 colheres de fermento
1 pitada de sal

Recheio

1/2 kg de carne moída
1 cebola picada
1 tomate picado
2 dentes de alho
Sal e cominho moído a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Para o recheio, refogue o alho, a cebola e o tomate.
2
Coloque a carne, o sal e o cominho, 1 colher de colorau e deixe desmanchar bem.
3
Reserve.
4
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
5
Despeje metade em uma forma (marinex) grande untada com óleo.
6
Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
7
Cubra com queijo fatiado e salpique orégano.
8
Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos.