1h
Ingredientes (8 porções)
-
-
1/2 kg de mandioca ou batata palito
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Asse a costela com sal grosso.
- 2
Depois de assada tire os ossos e peles, deixe um pouco de gordura.
- 3
Em uma frigideira grande ou chapa, coloque o tomate bem picado, a cebola bem picadinha, o alho picadinho e a pimenta vermelha se desejar.
- 4
Doure tudo e coloque a costela, deixe dourar.
- 5
Depois coloque em uma travessa grande com a mandioca frita ou a batata em palito.
Veja também…
Caldo de costela com mandioca
Costela com mandioca na cerveja
Costela com mandioca simples
Costela com mandioca na telha do Papai Rodrigo
Costela com mandioca e couve
Costela na mandioca
