Name: Arroz cremoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de margarina sem sal; 1 cenoura pequena ralada; 1 e 1/2 xícaras (chá) de arroz cru; 1/2 xícara (chá) de champignons cortados; 1/2 cebola pequena (picada); 3 xícaras (chá) de água fervente; 2 sachês de tempero sazón branco; 1 colher (chá) de sal; 1 xícara (chá) de creme de leite

Ingredientes (5 porções)

1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 cenoura pequena ralada
1 e 1/2 xícaras (chá) de arroz cru
1/2 xícara (chá) de champignons cortados
1/2 cebola pequena (picada)
3 xícaras (chá) de água fervente
2 sachês de tempero sazón branco
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela média, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter.
2
Junte a cebola e refogue por 1 minuto.
3
Acrescente a cenoura e deixe refogar por 2 minutos.
4
Adicione o arroz e os champignons cortados.
5
Em seguida coloque a água fervente, o sazón e o sal.
6
Deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi-tampada, por 20 minutos ou até que o liquido tenha secado e o arroz esteja macio.
7
Junte o creme de leite, misture delicadamente e retire do fogo.
8
Esta receita deve ser servida logo após o término do preparo para que o arroz não resseque.