Name: Bolinhos de peixe
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de sobras de peixe assado; 1 ovo batido; 1 colher de sopa de farinha de trigo; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Óleo para fritar

Bolinhos de peixe

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Por Aline Ramos de Medeiros

Ingredientes (15 porções)

2 xícaras de chá de sobras de peixe assado
1 ovo batido
1 colher de sopa de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Desfie o peixe com as mãos e retire as espinhas.
2
Coloque em uma tigela e junte a farinha e o ovo. Misture bem e tempere com sal e pimenta.
3
Enrole as bolinhas e reserve.
4
Aqueça o óleo e frite os bolinhos aos poucos.
5
Retire com uma escumadeira e deixe escorrer.
6
Sirva quente.