Name: Estrogonofe de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de frango; 3 limões; 2 dentes de alho grandes; 4 pimentas de cheiro; 2 cebolas grandes; 1 tablete de caldo de galinha; Molho de tomate; Noz-moscada; 1 caixa de creme de leite

Ingredientes (8 porções)

1 kg de frango
3 limões
2 dentes de alho grandes
4 pimentas de cheiro
2 cebolas grandes
1 tablete de caldo de galinha
Molho de tomate
Noz-moscada
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque água, sal e 1/2 limão.
2
Leve ao fogo para ferver e depois coloque o frango dentro.
3
Logo após o frango escaldar, retire e corte em cubos bem pequenos tempere com limão e o tempero batido no liquidificador.
4
Coloque uma panela no fogo, metade manteiga e o tempero para fritar.
5
Passe o frango, depois adicione outros temperos.
6
Após cozido acrescente 1 colher de tomate e só um pouco de noz-moscada, e por último o creme de leite.

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