1h
Ingredientes (4 porções)
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1 pacote de Risoni Barilla
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2 pacotes de brócolis fresco congelado
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2 latas de atum light sólido
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misture o risoni em 4 litros de água e sal ferventes, deixe cozinhar por 11 minutos.
- 2
Não descarte toda a água, apenas algo em torno de 60% desta.
- 3
Recheio:
Cozinhe o brócolis em água e sal por aproximadamente 15 minutos, descartando a água em seguida.
- 4
Em seguida, doure o alho e a cebola em azeite, acrescentando o brócolis após ficarem dourados. Misture e deixe ferver por aproximadamente 5 minutos, acrescentando as 2 latas de atum com a água em seguida.
- 5
Deixe-os cozinhar por 5 minutos e, após, misture à massa e leve imediatamente à mesa.
