30min
Ingredientes (5 porções)
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Aproximadamente 200 g de bacon
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2 caldos de bacon knorr
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lavar as ervilhas e escorrer.
- 2
Fritar bem o bacon em cubinhos pequenos no azeite, adicionar a linguiça e fritar.
- 3
Adicionar a cebola, alho e fritar até ficar transparente.
- 4
Adicionar a batata, cenoura e a ervilha, mexer e colocar a água já fervendo na panela.
- 5
Coloque o caldo de bacon, mexa bem e leve ao fogo por aproximadamente 15 a 20 minutos.
- 6
Abrir a panela, mexer bem e adicionar o coentro, abafar e desligar o forno.
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Informações adicionais
Obs.: Essa sopa não deve ficar muito grossa nem muito rala. Fica ótima com torradas com manteiga e orégano feita em casa ou croutons.
