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Bolo Mac
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Por ROSANE GONÇALVES PINHEIRO

Ingredientes

  • 5 colheres de sopa de margarina vegetal
  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • ovo2 ovos
  • maçã2 maçãs sem casca e picadas
  • farinha de trigo1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara e meia de chá de aveia em flocos
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento em pó
  • canelaCanela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar as 5 colheres de margarina com 1 xícara de açúcar e amassar bem.

  2. 2

    Acrescentar os 2 ovos, as 2 maçãs sem casca picadas e misturar.

  3. 3

    Acrescentar, aos poucos, 1 xícara de farinha de trigo, 1 e 1/2 xícara de aveia em flocos, 1 colher do fermento e a canela a gosto.

  4. 4

    Colocar a massa numa forma com furo no meio, pequena, untada com margarina vegetal.

  5. 5

    Assar em forno médio, por aproximadamente 40 minutos.

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