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Fricassê de frango
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Por Beatriz de lima

Ingredientes (1 porção)

  • frango150 g de frango cozido desfiado
  • manteiga1/2 colher de manteiga
  • cebola2 colheres de cebola picada
  • 30g de aspargos picado
  • creme de leite fresco1/2 xícara de creme de leite fresco
  • pão italiano1 pão italiano
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • requeijão2 colheres de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma frigideira, refogue na manteiga a cebola, o frango desfiado e os aspargos.

  2. 2

    Quando o frango estiver dourado, junte, sem parar de mexer, o requeijão.

  3. 3

    Tempere com sal e pimenta.

  4. 4

    Acrescente o creme de leite e espere ferver.

  5. 5

    Corte a tampa do pão, retire o miolo e recheie.

  6. 6

    Leve ao forno quente até dourar e sirva.

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