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Rocambole de massa de pastel
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Por Miriam Cavalcante

Ingredientes (6 porções)

  • 200 g de massa de pastel em rolo
  • presunto150 g de presunto
  • queijo mussarela150 g de mussarela
  • tomate1 tomate picado sem sementes
  • palmitoPalmito picado a gosto
  • orégano secoOrégano a gosto
  • gema de ovo1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte um tabuleiro com azeite e reserve.

  2. 2

    Pré-aqueça o forno em temperatura média.

  3. 3

    Desenrole a massa de pastel do tamanho do comprimento do tabuleiro. Corte.

  4. 4

    Cubra a massa com o queijo e o presunto.

  5. 5

    Coloque metade dos tomates picados, o palmito e polvilhe com o orégano.

  6. 6

    Enrole no sentido do comprimento.

  7. 7

    Coloque-o na assadeira e pincele com a gema.

  8. 8

    Repita a operação formando dois rocamboles.

  9. 9

    Leve ao forno médio até dourar.

  10. 10

    Sirva quente.

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