Vídeo sugerido Croquete de costela
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20min
Por Fernanda Lopes
Ingredientes (5 porções)
- 1 kg de filé mignon ou miolo de alcatra cortado em tiras
- Sal e pimenta branca moída a gosto
- 1 colher (sobremesa rasa) de mostarda
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne com sal e pimenta.
- 2
Derreta metade da manteiga e junte a carne.
- 3
Doure bem.
- 4
Junte a cebola e o alho e refogue.
- 5
Junte a mostarda, mexa e junte creme de leite, o amido de milho e o catchup, mexa bem, deixe esquentar e sirva com arroz branco e batata frita.
Informações adicionais
Dica: o amido evita que o creme de leite talhe. Se gostar mais vermelho coloque mais catchup.
