Name: Arroz com brócolis e queijo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 1/2 cebola pequena picada; 1 xícara e meia (chá) de arroz crú; 3 xícaras (chá) de água fervente (600ml); 1 colher (chá) de sal não cheia; 2 xícaras (chá) de flores de brócolis; 1 xícara (chá) de queijo minas cortado em cubinhos

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Por Carolina Graciani Batista Pereira

Ingredientes

1 colher (sopa) de óleo
1/2 cebola pequena picada
1 xícara e meia (chá) de arroz crú
3 xícaras (chá) de água fervente (600ml)
1 colher (chá) de sal não cheia
2 xícaras (chá) de flores de brócolis
1 xícara (chá) de queijo minas cortado em cubinhos

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Numa panela média, coloque o óleo e leve ao fogo para aquecer.
2
Junte a cebola e refogue bem.
3
Adicione o arroz e refogue.
4
Acrescente a água fervente, o sal e o brócolis e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi-tampada, por 20 minutos ou até secar.
5
Junte o queijo e misture bem.
6
Retire do fogo e sirva em seguida.