Name: Bolo sorvete
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 latas de leite de vaca; 3 ovos; 3 colheres de açúcar; 1 lata de creme de leite (sem soro); 6 colheres de chocolate

Ingredientes (12 porções)

2 latas de leite condensado
2 latas de leite de vaca
3 ovos
3 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite (sem soro)
6 colheres de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Leve ao fogo, o leite condensado, o leite de vaca e as gemas para fazer um creme.
2
Deixe esfriar.
3
Bata as claras em neve, com o açúcar e faça um suspiro bem duro.
4
Junte o creme de leite sem soro ao creme já frio e misture bem.
5
Despeje na forma já caramelada, metade da massa, na outra metade acrescente o chocolate e mexa bem.
6
Despeje por cima da outra massa só no meio (para marmorizar).
7
Leve ao freezer.