30min
Ingredientes (4 porções)
-
1/2 pacote de macarrão tipo fusilli (250 g)
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1 vidro de champignon (150 g)
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Salsinha, cebolinha, orégano e sal a gosto
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1/2 vidro de requeijão (aproximadamente 100 g)
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1 lata de atum ralado ao óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Macarrão:
Coloque a água para esquentar (o suficiente para encobrir a porção com pelo menos 4 dedos).
- 2
Com a água quente adicione sal a gosto.
- 3
Acrescente um fio de azeite de oliva (ou comum).
- 4
Adicione a massa mexa e deixe cozinhar destampado até a massa ficar al dente.
- 5
Molho:
Pique a salsinha e a cebolinha bem miúdas.
- 6
Em um recipiente despeje o creme de leite e adicione uma pitada de sal, adicione o requeijão, misture bem.
- 7
Adicione a salsinha, a cebolinha e uma pitada de orégano.
- 8
Misture e reserve.
- 9
Preparo:
Aqueça água e coloque os champignons dentro por 3 minutos, retire e pique-os.
- 10
Corte o tomate em 4 pedaços.
- 11
Após o macarrão cozido misture o atum, o molho, o champignon e o tomate.
- 12
Misture até obter uma massa homogênea.
- 13
Leve à geladeira.
- 14
Sirva frio.
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