30min
Ingredientes (15 porções)
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Corante alimentício amarelo (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o leite para ferver e reserve.
- 2
Em uma vasilha grande misture o trigo, açúcar e o coco ralado.
- 3
Abra um buraco no meio e acrescente os ovos e a margarina.
- 4
Mexa bem até misturar todos os ingredientes.
- 5
Acrescente o leite quente e misture até dissolver toda a massa.
- 6
Nessa hora a massa vai ficar líquida.
- 7
Se quiser que o bombocado fique amarelinho igual o da padaria é só acrescentar umas gotinhas de anilina amarela.
- 8
Coloque em uma forma untada com margarina e trigo e leve para assar em forno médio até cozinhar e ficar moreninho por cima.
- 9
Fica parecendo um pudim só que mais consistente.
- 10
Depois de assado guarde na geladeira.
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