Name: Pão de leite condensado com frutas
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; A mesma medida de água morna; A mesma medida de óleo; 4 tabletes de fermento biológico; 4 ovos; 1/2 colher de café de sal; 4 xícaras de chá bem cheias de farinha trigo; 1 xícara de frutas cristalizadas e passas

Imprimir

Por Cleocilde alves de alencar mello

Ingredientes (3 porções)

1 lata de leite condensado
A mesma medida de água morna
A mesma medida de óleo
4 tabletes de fermento biológico
4 ovos
1/2 colher de café de sal
4 xícaras de chá bem cheias de farinha trigo
1 xícara de frutas cristalizadas e passas

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bata no liquidificador o leite condensado, a água morna, o óleo e o fermento.
2
Sem parar de bater, acrescente os ovos e o sal.
3
Transfira para para um recipiente e acrescente a farinha trigo e as frutas, misture bem.
4
Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
5
Unte e enfarinhe 3 formas tipo bolo inglês ou formas de sua preferência.
6
Distribua a massa e deixe descansar por 25 minutos.
7
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente, 20 minutos.