Torta de queijo da mamãe
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G
Por Gislaine Maran

Ingredientes (10 porções)

  • pão de forma1 pacote de pão de forma
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • A mesma medida de leite de vaca (usar a lata como referência)
  • queijo mussarela250 g de queijo mussarela
  • queijo250 g de queijo fresco
  • queijo parmesão100 g de queijo parmesão ralado
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador, o leite e o creme de leite, acrescentar sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve o creme.

  2. 2

    Tirar as cascas do pão, colocar uma camada deste pão em uma forma (ou refratário) untada com margarina.

  3. 3

    Intercalar camadas de queijo mussarela e queijo fresco, depois pães umedecidos no creme, fazer quantas camadas forem possíveis, a última camada deve ser de pão.

  4. 4

    Colocar o restante do creme e por cima o parmesão ralado, levar ao forno por 15 minutos.

  5. 5

    Servir quente.

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