Ingredientes (9 porções)
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1 pacote ou 200 g de biscoito (maizena)
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100 g ou 4 colheres (sopa) de manteiga
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1 caixa de gelatina sabor morango
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1 bandeja de morangos
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1/2 litro de leite
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2 gemas
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2 colheres (sopa) de maizena
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1 pacote de coco ralado
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1 lata de leite condensado
Modo de preparo
- 1
No liquidificador triture o biscoito até formar uma farofa.
- 2
Em uma vasilha misture a farofa e a manteiga até formar uma massa macia e que desgrude das mãos.
- 3
Em uma forma redonda de fundo removível espalhe essa massa com os dedos até forrar a forma no fundo e nas laterais.
- 4
Não é necessário assar a massa.
- 5
Coloque na geladeira por 3 horas.
- 6
Dissolva a gelatina em 150 ml de água quente e misture 150 ml de água fria, coloque na geladeira por meia hora, não deixe ela endurecer.
- 7
Em uma panela misture o leite, as gemas, a maizena, o leite condensado e o coco ralado. Cozinhe até formar uma creme consistente. Deixe esfriar.
- 8
Despeje o creme sobre a massa (que estava na geladeira).
- 9
Pique os morangos e espalhe sobre o creme, pegue a gelatina e espalhe por cima dos morangos.
- 10
Deixe mais 3 horas na geladeira, desenforme e sirva.


















