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Farofa de arroz
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Avatar de Leni Samora
Por Leni Samora

Ingredientes (10 porções)

  • bacon200 g de bacon picadinho
  • cebola1 cebola picada
  • 1 cenoura cozida e picadinha
  • milho1 lata de milho
  • ervilha1 lata de ervilha
  • azeitona verde100 g de azeitonas verdes picadas
  • arroz3 xícaras de arroz cozido
  • 2 xícaras de farinha de mandioca (aproximadamente)
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite o bacon até que fique douradinho, acrescente a cebola e refogue.

  2. 2

    Junte a cenoura, o milho, a ervilha, as azeitonas, o arroz e a farinha de mandioca.

  3. 3

    Adicione sal a gosto.

  4. 4

    Desligue o fogo e misture o cheiro verde.

  5. 5

    Sirva para acompanhar churrasco.

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