Name: Torta mexicana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de fubá; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de fermento em pó químico; 1/2 colher de chá de sal; 1 ovo; 1/2 xícara chá de leite; 4 colheres de sopa margarina derretida; 1/2 kg de carne moída refogada; 1 colher de sopa de molho de pimenta vermelha; 2 xícaras de chá de molho de tomate; Cebola, alho, sal e cheiro verde a gosto

Imprimir

Por Daniela Tupinamba Bertelli

Ingredientes (6 porções)

Massa

1 xícara de chá de fubá
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó químico
1/2 colher de chá de sal
1 ovo
1/2 xícara chá de leite
4 colheres de sopa margarina derretida

Recheio

1/2 kg de carne moída refogada
1 colher de sopa de molho de pimenta vermelha
2 xícaras de chá de molho de tomate
Cebola, alho, sal e cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Recheio:
Refogue a carne moída com os temperos.
2
Acrescente o molho de tomate e a pimenta.
3
Espere esfriar.
4
Massa:
Misture todos os ingredientes da massa até formar uma massa mole.
5
Coloque o recheio em um refratário retangular 20x30 cm, espalhe a massa por cima e leve ao forno por 30 minutos, ou até a massa estar assada.

Torta mexicana

Recheio:

Massa: