Name: Bolo delicioso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14 porções
Ingredients: 3 ovos (claras separadas); 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar; 3 colheres de sopa de margarina; 1 caixinha de creme de leite (200 g); 2 xícaras (chá) de farinha de trigo de boa qualidade; 1/2 xícara (chá) de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; 50 g de nozes picadas; 50 g de uvas passas pretas; 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro; 2 ou 3 colheres de leite

Ingredientes (14 porções)

3 ovos (claras separadas)
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
1 caixinha de creme de leite (200 g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo de boa qualidade
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
50 g de nozes picadas
50 g de uvas passas pretas

Cobertura

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
2 ou 3 colheres de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata na batedeira as gemas, a margarina, e o açúcar e um pouco do creme de leite até obter um creme liso e fofo.
2
Sem parar de bater junte o restante do creme de leite e aos poucos a farinha de trigo e o leite, bata bem.
3
Desligue a batedeira e misture delicadamente as nozes, as uvas passas e o fermento em pó, por último as claras batidas em neve em movimentos de baixo para cima.
4
Leve ao forno previamente aquecido, em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 30 minutos.
5
Cobertura:
Em uma vasilha misture o açúcar de confeiteiro com o leite.
6
Não deixe ficar mole.
7
Jogue por cima do bolo após desenformado.