Name: Torta mousse de doce de leite
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito maria; 100 g de manteiga sem sal; 1 colher de chá de raspas de limão; 1 lata de doce de leite; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 1/2 pacotes de gelatina sem sabor; 5 colheres sopa agua para hidratar a gelatina; 3 claras em neve; Decorar com raspas de chocolate

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 pacote de biscoito maria
100 g de manteiga sem sal
1 colher de chá de raspas de limão

Mousse

1 lata de doce de leite
1 lata de creme de leite sem soro
1 1/2 pacotes de gelatina sem sabor
5 colheres sopa agua para hidratar a gelatina
3 claras em neve
Decorar com raspas de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Triturar no liquidificador os biscoitos, depois misturar com a manteiga.
2
Faça uma farofa e acrescente por último as raspas do limão.
3
Coloque toda a massa na forma de fundo falso, espalhando com uma colher nas laterais e fundo da forma.
4
Leve ao forno por 5 minutos.
5
Mousse:
Em um recipiente misture o doce de leite, o creme de leite, a gelatina já hidratada no micro-ondas com as 5 colheres de água e por último as claras em neve.
6
Depois de pronto derrame sobre a massa já fria e leva a geladeira por 2 a 3 horas.
7
Decore a gosto.

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Mousse: