Name: Sonhos com passas e nozes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 1/2 litro de água; 100 g de margarina; 300 g de farinha; 1 colher de chá de sal; 100 g de passas; 100 g de nozes; 9 ovos; Açúcar e canela para polvilhar; Óleo

Sonhos com passas e nozes

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Por Teresa fernandes

Ingredientes (40 porções)

1/2 litro de água
100 g de margarina
300 g de farinha
1 colher de chá de sal
100 g de passas
100 g de nozes
9 ovos
Açúcar e canela para polvilhar
Óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Leve a água, a margarina e o sal ao fogo, deixe ferver durante 1 minuto.
2
Retire do fogo, adicione a farinha, mexendo sempre.
3
Volte ao fogo por alguns minutos, mexendo sempre bem.
4
Coloque em outro recipiente e deixe esfriar.
5
Acrescente e mexa bem 1 ovo de cada vez, e por fim as nozes e passas, batendo sempre bem.
6
Deixe repousar durante alguns minutos.
7
Com 2 colheres de sopa pegue porções da massa e frite em óleo quente.
8
Polvilhe com açúcar e canela.