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1h 30min
Ingredientes (15 porções)
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520 g de banana amassadas com um garfo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma bacia misturar a farinha, a farinha integral, o sal, o bicarbonato de sódio e o fermento químico.
- 2
Em outra bacia misturar o azeite, os ovos, o açúcar, o açúcar mascavo e a banana amassada.
- 3
Depois, juntar as duas partes e misturar bem.
- 4
Colocar em uma forma grande de pao untada.
- 5
Assar em forno alto (220º) por 10 minutos, depois baixar a temperatura (160ºC) por mais 50 minutos.
- 6
Tempo total de forno é mais ou menos 1 hora, depende do forno.
- 7
Esse bolo demora um pouco para assar porque a banana fica pesada.
- 8
Depois de pronto, pode-se guardar o bolo na geladeira e consumir em até uma semana.
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