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Panqueca Misturinha
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Panqueca Misturinha@ Carolina Pereira
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Por Carolina Pereira

Ingredientes (12 porções)

  • ovo1 ovo
  • farinha de trigo1 copo de farinha de trigo
  • margarina1 colher margarina
  • sal1 colher de chá de sal
  • açúcar1 colher de chá de açúcar
  • leite1 copo de leite
  • alho1 dente de alho
  • salsaSalsinha

Recheio - Sugestão

  • presunto100 g de presunto
  • queijo mussarela100 g de mussarela
  • cream cheese1 colher de cream cheese
  • orégano secoOrégano
  • azeiteAzeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

  2. 2

    Pegue uma concha de massa e frite em frigideira com teflon ou frigideira comum untada com

  3. 3

    manteiga.

  4. 4

    Pique em cubos a mussarela e o presunto e tempere com o cream cheese, orégano e azeite.

  5. 5

    Recheie as panquecas e feche-as como "envelope" para que o recheio não saia quando derreter o queijo.

  6. 6

    Coloque em um refratário, cubra com molho ao sugo e queijo parmesão.

  8. 7

    Leve ao forno até dourar o queijo ralado.

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