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Fofinhos de chouriço
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Por Teresa fernandes

Ingredientes (5 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras de farinha
  • fermento em pó químico4 colheres de chá de fermento em pó químico
  • margarina4 colheres de sopa de margarina
  • sal1/2 colher de chá de sal
  • 3/4 de xícara com metade água e metade leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Peneirar a farinha com o fermento e o sal.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Misture à mão a margarina até ficar com aspecto de milho cozido.

  4. 4

    Adicione a mistura de farinha e mexa, gradualmente adicione o líquido.

  5. 5

    A massa deve ficar mole mas não malhada ou pegajosa.

  6. 6

    Faça umas bolas, em cada uma coloque 1 rodela de chouriço.

  7. 7

    Leve ao forno em um tabuleiro untado de margarina e pouco de farinha.

  8. 8

    Cozinhe em forno moderado.

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