Couve-flor gratinada com bacon e queijo

Name: Couve-flor gratinada com bacon e queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 couve-flor; 2 colheres (sopa) de salsinha picada; 150 g de bacon picado; 3 colheres (sopa) de cottage; 2 colheres (sopa) de queijo ralado; 2 colheres (sopa) de farinha de rosca; 1 xícara (chá) de leite desnatado; 2 colheres (sopa)de maionese; Sal a gosto; Pimenta-do-reino

Foto: TudoGostoso
Foto: Viviane Martins

Preparo 30 MIN

Rendimento 4 porções

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Fabi Membro desde 2009

Ingredientes

2 couve-flor
2 colheres (sopa) de salsinha picada
150 g de bacon picado
3 colheres (sopa) de cottage
2 colheres (sopa) de queijo ralado
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
1 xícara (chá) de leite desnatado
2 colheres (sopa)de maionese
Sal a gosto
Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Cozinhar a couve-flor em agua com sal.
Fritar o bacon e escorrer a gordura.
Em uma vasilha à parte, misturar o leite, a maionese, cottage, salsinha e o bacon.
Provar o sal.
Arrumar a couve-flor em um refratário e derramar a mistura líquida em cima.
Polvilhar com a mistura de queijo ralado/farinha de rosca.
Levar ao forno apenas para gratinar, em forno quente, pré-aquecido, por aproximadamente 10 minutos.

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