Sonho

Dissolva o fermento e o açúcar no leite morno.

Junte os demais ingredientes, menos a farinha e misture bem.

Junte a farinha aos poucos até que a massa solte das mãos.

Sove bem e deixe crescer até dobrar o volume.

Depois, forme bolinhas de tamanho médio e coloque em um tabuleiro polvilhado com farinha de trigo.

Cubra com um pano leve e deixe dobrar de tamanho.

Após crescer, pegue cada sonho com uma espátula e coloque para fritar em fogo brando.

Deixe escorrer bem e esfriar, depois corte para colocar o recheio.

Misture todos os ingredientes, leve o fogo mexendo até formar um mingau grosso.

Deixe esfriar e recheie os sonhos.

Depois, passe no açúcar misturado com canela e sirva.

A quantidade irá variar de acordo com o tamanho dos sonhos que você fizer.