Name: Sonho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 2 tabletes de fermento para pão; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 ½ xícara de leite morno; 1 xícara de manteiga; 2 ovos; 1 pitada de sal; 6 a 7 xícaras de farinha de trigo; Canela em pó; Óleo para fritar; ¾ de lata de leite condensado; 1 litro de leite; 2 gemas; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 colher (chá) de baunilha; 3 colheres (sopa) bem cheias de maisena

Ingredientes

Massa

2 tabletes de fermento para pão
2 colheres (sopa) de açúcar
1 ½ xícara de leite morno
1 xícara de manteiga
2 ovos
1 pitada de sal
6 a 7 xícaras de farinha de trigo
Canela em pó
Óleo para fritar

Recheio

¾ de lata de leite condensado
1 litro de leite
2 gemas
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de baunilha
3 colheres (sopa) bem cheias de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Dissolva o fermento e o açúcar no leite morno.
2
Junte os demais ingredientes, menos a farinha e misture bem.
3
Junte a farinha aos poucos até que a massa solte das mãos.
4
Sove bem e deixe crescer até dobrar o volume.
5
Depois, forme bolinhas de tamanho médio e coloque em um tabuleiro polvilhado com farinha de trigo.
6
Cubra com um pano leve e deixe dobrar de tamanho.
7
Após crescer, pegue cada sonho com uma espátula e coloque para fritar em fogo brando.
8
Deixe escorrer bem e esfriar, depois corte para colocar o recheio.
9
Recheio:
Misture todos os ingredientes, leve o fogo mexendo até formar um mingau grosso.
10
Deixe esfriar e recheie os sonhos.
11
Depois, passe no açúcar misturado com canela e sirva.
12
A quantidade irá variar de acordo com o tamanho dos sonhos que você fizer.