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Pavê da Kizy
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Pavê da KizyPavê da Kizy@ Cris Veras
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C
Por Cris Veras

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata e meia de leite condensado
  • amido de milho1 colher de amido de milho
  • gema de ovo3 gemas
  • leite2 medidas de leite
  • 2 pacotes de sorvete pronto
  • 1 barra e meia de chocolate meio amargo
  • 1/2 pacote de biscoito distração com recheio de chocolate
  • clara de ovo4 claras em neve
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • leite condensado1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeira camada:

    Coloque o leite, as gemas, o amido e o leite condensado em uma panela.

  2. 2

    Leve ao fogo até engrossar, com cuidado para não empelotar.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Segunda camada:

    Prepare o sorvete como manda a embalagem e reserve.

  5. 5

    Quebre em pedaços grandes uma barra de chocolate e raspe o restante do chocolate, reserve.

  6. 6

    Terceira camada:

    Misture na batedeira as claras em neve, o leite condensado e o creme de leite e bata.

  7. 7

    Montagem:

    Coloque a primeira camada, depois uma camada de biscoito, pedaços de chocolate e e cubra com sorvete.

  8. 8

    Cubra com o creme de claras e jogue as raspas de chocolate por cima.

  9. 9

    Leve ao freezer até gelar.

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