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Torta de Ricota
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Por Silvia Torreglossa

Ingredientes (6 porções)

  • queijo ricota fresco250 g de ricota
  • ovo2 ovos
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • leite condensado1 caixinha de leite condensado
  • biscoito maisena1 pacote de bolacha maisena
  • margarina2 colheres de sopa de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Triture as bolachas de maisena no liquidificador com a margarina.

  2. 2

    Forre uma assadeira com essa mistura.

  3. 3

    Bata o restante dos ingredientes no liquidificador.

  4. 4

    Coloque em cima da mistura de bolacha.

  5. 5

    Leve ao forno à 180°, por mais ou menos 30 minutos, ou até que a consistência fique firme.

  6. 6

    Depois de pronto, colocar em geladeira.

  7. 7

    Desenforme e sirva.

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