Name: Sorvete cremoso
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 litro de leite; 1 lata de creme de leite; 9 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de maizena; 1/2 xícara de Nescau; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de açúcar

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
1/2 litro de leite
1 lata de creme de leite
9 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de maizena

Calda

1/2 xícara de Nescau
1 xícara de leite
1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque em uma panela o leite, as gemas, a manteiga, a maisena, 1 colher de chá de baunilha e metade o açúcar.
2
Leve ao fogo, faça o mingau deixe esfriar.
3
À parte bata as claras em neve com a outra metade do açúcar, até que fique duro.
4
Junte o creme de leite e mexa bem, em seguida junte ao mingau e coloque na geladeira em um pirex.
5
Calda:
Leve todas os ingrediente ao fogo.
6
Coloque essa calda por cima do creme.
7
Fica delicioso se deixar bem gelado.