Name: Bolo de Banana da Pat
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de maizena; 2 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó químico; 3 colheres de sopa de manteiga; 3 xícaras e 1/2 de trigo; 1 xícara de leite; 1 pitada de sal; 7 a 8 bananas nanicas; 100 g de queijo mussarela; Canela em pó

Bolo de Banana da Pat

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Por Cleuzatavares

Ingredientes (8 porções)

1 colher de sopa de maizena
2 ovos
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó químico
3 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras e 1/2 de trigo
1 xícara de leite
1 pitada de sal
7 a 8 bananas nanicas
100 g de queijo mussarela
Canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater o bolo. Colocar metade da massa em um tabuleiro retangular nº 2 untado.
2
Colocar as bananas fatiadas. Por cima colocar parte do queijo em pedaços, canela e açúcar. Cobrir com o resto da massa. Colocar outra camada de queijo, canela e açúcar. Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.