Name: Batata gratinada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 porções
Ingredients: 1/2 kg de batata; 300 g de mussarela; 300 g de presunto ou apresuntado; 4 colheres de manteiga; 2 pitadas de orégano; 2 alhos amassados; Azeitonas à vontade picadas; 2 copos de leite; 2 e 1/2 colheres de sopa de maizena; 1 pitada de sal; 1 caldo knorr de legumes (se quiser); Coentro

@ Arthur Andraus

@ GECIANNE BRONSTEIN

@ Maria Luiza D'Paula

@ Michelli Ribeiro de Novais Leite

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Por Michelli Ribeiro de Novais Leite

Ingredientes (7 porções)

1/2 kg de batata
300 g de mussarela
300 g de presunto ou apresuntado
4 colheres de manteiga
2 pitadas de orégano
2 alhos amassados
Azeitonas à vontade picadas
2 copos de leite
2 e 1/2 colheres de sopa de maizena
1 pitada de sal
1 caldo knorr de legumes (se quiser)
Coentro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Descasque e coloque as batatas para cozinhar inteiras em água e sal.
2
Deixe cozinhar por 15 minutos.
3
Em uma panela, derreta a manteiga, frite o alho, acrescente o leite, a maizena e o sal a gosto.
4
Faça o mingau e reserve.
5
Se quiser acrescentar caldo knorr de legumes não coloque sal.
6
Em um refratário faça camada de batatas o mingau, salpique presunto e queijo, e azeitonas, e repita até que acabe as batatas.
7
No término da montagem coloque orégano, mussarela, coentro.
8
Leve ao forno já quente por 15 minutos.