30min
Por Sônia Maria Alcântara Vieira
Ingredientes (6 porções)
-
-
Água fervente para cozinhar o arroz
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o arroz na panela, em fogo baixo, adicione água aos poucos, somente a quantidade que dê para cozinhar al dente.
- 2
Não encharque o arroz com agua, pois ela serve apenas para não utilizar tanto leite.
- 3
Adicione o sal e o leite de vaca, mexa até ficar bem encorpado e totalmente cozido.
- 4
Tem aspecto de arroz doce, mas o sabor é delicioso.
- 5
Se quiser coloque um pouco de queijo ralado e misture.
- 6
Sirva quente.
Veja também…
Arroz de leite (arroz doce)
Arroz de leite nordestino (salgado)
Arroz com leite de coco
Arroz de leite cremoso com leite condensado
Arroz de leite cremoso sem leite condensado
Arroz de leite a moda gaúcha
Arroz de leite da Dadada
Arroz de leite fácil
