30min
Ingredientes (15 porções)
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4 ovos separados(claras e gemas)
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4 bananas nanicas ou prata cortadas em fatias
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata bem o açúcar, a manteiga e as gemas até formar um creme.
- 2
Coloque o leite, intercalando com a farinha, o fermento e o sal.
- 3
Bata as claras em neve e junte delicadamente a mistura anterior.
- 4
Coloque a metade da massa numa assadeira untada e polvilhada.
- 5
Distribua a goiabada e e cubra com o restante da massa.
- 6
Arrume por cima as fatias de banana, polvilhe com o açúcar e a canela.
- 7
Leve ao forno qiente (200° graus), pré-aquecido, até que doure ligeiramnte.
- 8
Deixe esfriar e corte em quadradinhos.
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