30min
Ingredientes (15 porções)
1 xícara de açúcar 1/2 xícara de manteiga- 4 ovos separados(claras e gemas)
1/2 xícara de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de spoa de fermento em pó 1 pitada de sal 200 g de goiabada cortada em fatias finas- 4 bananas nanicas ou prata cortadas em fatias
Canela em pó a gosto Açúcar a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata bem o açúcar, a manteiga e as gemas até formar um creme.
- 2
Coloque o leite, intercalando com a farinha, o fermento e o sal.
- 3
Bata as claras em neve e junte delicadamente a mistura anterior.
- 4
Coloque a metade da massa numa assadeira untada e polvilhada.
- 5
Distribua a goiabada e e cubra com o restante da massa.
- 6
Arrume por cima as fatias de banana, polvilhe com o açúcar e a canela.
- 7
Leve ao forno qiente (200° graus), pré-aquecido, até que doure ligeiramnte.
- 8
Deixe esfriar e corte em quadradinhos.