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Bolo de chocolate com recheio de doce de leite

5 4.0
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  • Imagem enviada por larissa martins dos reis
Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 9

Ingredientes

  • 3 ovos claras e gemas separadas
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de trigo com fermento
  • 1 xícara de leite de coco

Recheio:

  • 1 pote de doce de leite cremoso

Cobertura:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de achocolatado

Modo de Preparo

  1. Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme bem liso, adicione as gemas e bata bem.
  2. Acrescente o chocolate em pó e mexa.
  3. Em seguida coloque o trigo e bata alternando com o leite de coco.
  4. Por fim as claras em neve.
  5. Unte uma forma média com margarina e farinha de trigo.
  6. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até o palito sair seco.
  7. Espere esfriar e corte o bolo em 2 partes.
  8. Recheie com o doce de leite, junte as duas partes.
  9. Faça um creme com o leite condensado e as 4 colheres de achocolatado no fogo, não deixe ficar em ponto de brigadeiro, pois fica muito duro para passar no bolo.
  10. Se preferir decore com granulado ou coco ralado.

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Comentários

  • Bater em que ?? Na batedeira ou liquidificador

  • Uma.deliciiiaa ! Fiz com leite integral e deu super certo na cobertura fiz com creme de leite !

  • Adorei acrescentei bastante achocolatado rs e o leitr de coco deixa a massa molhadinha e na cobertura acrescentei tbm rs adorei amei

  • acabei de fazer essa receita... ficou ótima... o.bolo ficou bem.fofinho. fiz.com leite nornal msmo. adorei

  • Ta entornando tudoooo! Sera q ainda da certo com o q nao entornou? :(

  • uma delícia fiz e gostei

  • sera que posso trocar o leite de coco por leite normal?

    • fiz com leite normal e deu super certo

    • Sim

  • Adorei!

  • é muito bom!

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