Name: Pastelão de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 massa para pastelão de forno (contém 2 unidades); 200 g de azeitonas verdes cortadas; 200 g de champignon cortados; 3 tomates maduros cortados em cubos; 200 g de palmito picado; 200 g de presunto de peito de peru cortado em cubinhos; 500 g de queijo mussarela desfiado (usado em pizza); Óleo; 3 ovos; Manteiga

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Por MICHELE RASADOR

Ingredientes (8 porções)

1 massa para pastelão de forno (contém 2 unidades)
200 g de azeitonas verdes cortadas
200 g de champignon cortados
3 tomates maduros cortados em cubos
200 g de palmito picado
200 g de presunto de peito de peru cortado em cubinhos
500 g de queijo mussarela desfiado (usado em pizza)
Óleo
3 ovos
Manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Unte uma forma redonda com manteiga.
2
Abra a massa e use uma para colocar na base da forma, deixando uma borda para depois fechar o pastel.
3
Misture todos os ingredientes.
4
Abra a outra massa e coloque sobre o recheio, feche formando uma borda com a massa da base.
5
Bata somente a gema dos ovos e pincele por todo o pastel.
6
Pré-aqueça o forno enquanto faz o pastel e em seguida leve ao forno em aproximadamente 200ºC, por 40 minutos, até que a superfície fique dourada ou a massa bem cozida.
7
Sirva quente.