Name: Salada especial crocante
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 batatas médias; 4 cenouras; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 300 g de presunto; 250 g de queijo (meia-cura ou frescal); 250 g de maionese sabor tomate com manjericão (Hellmann's); 1 pacote de batata palha; 200 g de champignon; 1 cubo de caldo sabor legumes; Azeite; Sal

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Por Isabele

Ingredientes (8 porções)

5 batatas médias
4 cenouras
1 lata de milho
1 lata de ervilha
300 g de presunto
250 g de queijo (meia-cura ou frescal)
250 g de maionese sabor tomate com manjericão (Hellmann's)
1 pacote de batata palha
200 g de champignon
1 cubo de caldo sabor legumes
Azeite
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pique a batata e a cenoura em cubinhos e cozinhe.
2
Após cozidas lave-as até esfriar e reserve.
3
Em uma panela coloque 1 colher de azeite, o cubo de legumes e refogue o milho e a ervilha. Reserve.
4
Pique o presunto e o queijo em cubinhos.
5
Reserve.
6
Em um refratário grande misture a todos os ingredientes reservados anteriormente e acrescente o champignon e a maionese.
7
Misture.
8
Se achar necessário acerte o sal.
9
Salpique a batata palha por cima e sirva fria.