Name: Arroz frito simples
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 150 g de presunto; Ervilha; Milho; 4 copos de arroz; Peito de frango à vontade; Salsinha e cebolinha; 1 caldo de galinha; 1/2 cebola pequena; Alho; 1 colher de sal; Vagem; Cenoura; 1 colher de café bem cheia de açafrão

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Por Vera Lúcia

Ingredientes (6 porções)

150 g de presunto
Ervilha
Milho
4 copos de arroz
Peito de frango à vontade
Salsinha e cebolinha
1 caldo de galinha
1/2 cebola pequena
Alho
1 colher de sal
Vagem
Cenoura
1 colher de café bem cheia de açafrão

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Cozinhe o arroz normalmente bem antes do preparo da receita.
2
Quando ele estiver mais frio, à parte cozinhe o peito de frango temperado com alho e caldo de galinha.
3
Retire do fogo e desfia o frango, e pique em cubos pequenos a cenoura crua, o presunto, cozinha a vagem e pica também em pedaços pequenos o milho e a ervilha.
4
Coloque um pouco de óleo na panela frita um pouco a cebola de cabeça e coloca o açafrão e o peito do frango e os demais ingredientes.
5
Coloque o arroz e mexe bem, acrescente bastante salsa e cebolinha.