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Feijão Vermelho
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Feijão Vermelho@ Joana D'arc de Lima
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Por Joana D'arc de Lima

Ingredientes (4 porções)

  • 2 xícaras de chá de sobras de feijão preto ou rosinha cozido
  • 1 xícara de chá de sobras de arroz cozido
  • Sobras de carne cozida
  • beterraba1 beterraba pequena ralada
  • cebola1 cebola cortada em rodelas
  • Folhas de rúculas (para decorar)
  • caldo de carne1/2 litro de caldo de carne
  • temperoTempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva 1/2 litro de água com 2 cubos de knorr de carne.

  2. 2

    Coloque os ingredientes cozidos, rale a beterraba e adicione ao caldo, deixe ferver até engrossar.

  3. 3

    Coloque em uma vasilha funda e decore com as rodelas de cebola e folhas de rúcula (opcional).

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