Name: Bolo gelado de abacaxi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 caixa de bolo de abacaxi; 1 abacaxi cortado em cubos; 1 copo de água; 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de maisena; A mesma medida da lata de leite; 1 caixa de creme de leite

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Por Elaine Vieira Mateus de Souza

Ingredientes (15 porções)

1 caixa de bolo de abacaxi
1 abacaxi cortado em cubos
1 copo de água
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de maisena
A mesma medida da lata de leite
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Prepare o bolo conforme as instruções da caixa.
2
Coloque o abacaxi com a água e açúcar a gosto no fogo.
3
Deixe ferver alguns minutos para que a calda tome o gosto do abacaxi.
4
Reserve.
5
Em outra panela, coloque o leite condensado, a maisena e o leite.
6
Deixe engrossar, mexendo sempre para não queimar o fundo do creme.
7
Depois de esfriar o creme acrescente o creme de leite.
8
Com o bolo ainda quente, faça furos e regue com a calda e depois espalhe o abacaxi por cima, jogando por último o creme