30min
Ingredientes (10 porções)
Creme
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2 colheres de sopa de amido de milho
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6 colheres de sopa de açúcar
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3 xícaras e 1/2 de suco de laranja
Suspiro
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1 lata de creme de leite
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1 colher de raspa de laranja
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2 claras
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2 colheres de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Levar ao fogo todos ingredientes até engrossar.
- 2
Reserve
- 3
Suspiro:
Bata as claras em neve, adicione o açúcar até formar um suspiro.
- 4
Coloque o creme de leite e misture bem devagar.
- 5
Junte as raspas de laranja e o creme reservado.
- 6
Mexa delicadamente.
- 7
Coloque em forma untada levemente com óleo e leve gelar.
- 8
Faça sempre um dia antes.
- 9
Desmonte e sirva.