Pastelão de forno

Name: Pastelão de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Ingredients: 1 ovo; 4 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de óleo; 1 colher sopa de fermento em pó; Leite e sal a gosto; Recheio:; 200 g de presunto; 200 g de queijo mussarela; 2 tomates picados; Orégano e sal a gosto

Foto: PRISCILA TENOR GALVAO
Foto: PRISCILA TENOR GALVAO

Preparo 40 MIN

Rendimento 15 porções

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PRISCILA TENOR GALVAO Membro desde 2006

Ingredientes

1 ovo
4 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de óleo
1 colher sopa de fermento em pó
Leite e sal a gosto

Recheio:

200 g de presunto
200 g de queijo mussarela
2 tomates picados
Orégano e sal a gosto

Modo de Preparo

Colocar todos os ingredientes da massa em uma bacia, misturar com as mãos, se achar que a massa está muito duro acrescentar leite, senão é só sovar.
Fica uma massa meio firme, como de esfiha.
Para o recheio é só picar o presunto e queijo em quadradinhos e misturar com o tomate, temperar com o sal e o orégano.
Abrir a massa, colocar o recheio e enrolar como um rocambole.
Levar para assar em forno médio por 30 minutos.
A massa fica parecendo folhada.

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