Assistir : Carne cozida fácil
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40min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de paleta ou acém do meio picadas em cubos
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1 colher de sopa bem cheia de alho batido
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1/2 pimentão verde picado sem semente
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10 folhas de hortelã (picadas na mão)
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1 colher (sopa) massa de tomate
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Utensílios
Panela de pressão
Refratário
Bowl
Colher de silicone
Moedor de pimenta
Balança de cozinha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a carne na panela de pressão e adicione os ingredientes um a um, menos a pimenta-do-reino.
- 2
Acrescente aguá até cobrir a carne com os temperos, quando a panela pegar pressão deixe por volta de 25 minutos.
- 3
Tire da pressão e coloque em uma panela adicione pimenta-do-reino e deixe ferver.
