Name: Cuca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar refinado; 1 colher de manteiga bem cheia; 1 copo de água; 2 copos de leite; 1/2 colher de fermento; Farinha até dar o ponto; 1 copo de farinha de trigo; ½ copo de açúcar refinado; 1 colher de banha; 1 colher pequena de margarina; Nos-moscada; Cravo moído; Canela pó

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Por Rosangela do nascimento

Ingredientes (15 porções)

2 xícaras de açúcar refinado
1 colher de manteiga bem cheia
1 copo de água
2 copos de leite
1/2 colher de fermento
Farinha até dar o ponto

Farofa

1 copo de farinha de trigo
½ copo de açúcar refinado
1 colher de banha
1 colher pequena de margarina
Nos-moscada
Cravo moído
Canela pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque numa bacia o fermento e um pouquinho de açúcar e mexa bem, até dissolver o fermento.
2
Acrescente o restante do açúcar o ovo, a margarina e mexa bem.
3
Coloque o leite para amornar junto com a banha, misture com água e coloque na bacia, mexa bem, adicione o trigo aos poucos, até dar o ponto, que não é uma massa de pão, deve ser mais mole.
4
Forre uma forma untada com óleo e despeje a massa.
5
Misture os ingredientes da farofa e coloque sobre a massa.
6
Deixe crescer até dobrar de volume.
7
Leve para para assar por 40 minutos, em forno médio, pré-aquecido.