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  • Imagem enviada por Bruna Gonçalves
Preparo
Rendimento 40 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1/2 kg de carne moída
  • 250 g de trigo para quibe
  • 1 ovo inteiro
  • 200 g de farinha de trigo
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Caldo de 1 limão
  • Folhas de hortelã
  • Sal e temperos a gosto
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Primeiro coloque o trigo para qube para hidratar por mais ou menos 3 horas, siga a instrução do pacote, depois escorra bem até que fique bem sequinho.
  2. Depois pique o alho e a cebola e coloque em uma travessa grande junto com a carne moída, o trigo para quibe, e o ovo.
  3. Tempere a seu gosto.
  4. Sove tudo, colocando a farinha de trigo até desgrudar da mão.
  5. Modele e empane com a farinha de trigo.
  6. Depois é só fritar.

PELA WEB

Comentários

  • Precisa empanar porque na hora que fritei desmanchou tudo

  • essa receita poderia ser feita com trigo normal?? obgada pela resposta, Thainá

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