Name: Lentilha saborosa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de azeite; 2 cebolas picadas; 3 dentes de alho picado; 2 linguiças calabresa cortadas em rodelas; 2 tomates picados; 1 e 1/2 xícara (chá) de lentilha; 3 xícaras (chá) de água; 2 cubos de caldo de galinha

Lentilha saborosa

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Por Sibele Fabres

Ingredientes (4 porções)

2 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas picadas
3 dentes de alho picado
2 linguiças calabresa cortadas em rodelas
2 tomates picados
1 e 1/2 xícara (chá) de lentilha
3 xícaras (chá) de água
2 cubos de caldo de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela de pressão, coloque o azeite, a cebola picada, o alho e deixe fritar por 5 minutos, ou até dourar levemente.
2
Acrescente a linguiça, o tomate, a lentilha, a água, os cubos de caldo de galinha e misture bem. Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos depois de pegar pressão.
3
Retire do fogo e retire a pressão.
4
Sirva em seguida.