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Filé de peixe ao creme
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A
Por Amanda Cassiano do Amaral

Ingredientes (6 porções)

  • 1 kg de filezinho de peixe
  • batata1 kg de batata
  • cebola1 cebola média cortada em rodelas finas
  • creme de leite2 caixa de creme de leite
  • leite200ml de leite
  • queijo mussarela200g de mussarela
  • queijo raladoQueijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o peixe com limão alho e sal.

  2. 2

    Descasque e corte as batatas em rodelas e coloque para dar uma pré-cozida na água e sal, não deixe cozinhar muito, só até o ponto de furar o garfo.

  3. 3

    Misture as 2 caixas de creme de leite com o leite, em uma forma coloque primeiro a batata, por cima o peixe, cubra o peixe com a cebola e jogue o creme, por último cubra tudo com a mussarela.

  4. 4

    Leve ao forno médio por 30 minutos, ao servir coloque o queijo ralado.

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Dica: Faça pelo menos 2 horas antes de servir e depois requente, o creme fica mais grosso e mais saboroso.

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