Name: Torta Salgada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo com fermento; 1 ovo inteiro; Sal a gosto; 2 colheres de sopa de margarina; 100 g de toucinho picado; 1 dente de alho picado; 1 cebola ralada; 1 lata de milho verde; Sal e molho de tomate a gosto; 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado; 1 embalagem de creme de leite

Ingredientes (10 porções)

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo com fermento
1 ovo inteiro
Sal a gosto
2 colheres de sopa de margarina

Recheio

100 g de toucinho picado
1 dente de alho picado
1 cebola ralada
1 lata de milho verde
Sal e molho de tomate a gosto
1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1 embalagem de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo especial dona benta com fermento e misture o restante dos ingredientes até obter uma massa homogênea.
2
Cubra e leve para gelar. Enquanto isso, frite o toucinho em sua própria gordura, escorra e reserve a gordura. Na mesma panela, coloque um pouco da gordura reservada e doure o alho, a cebola e junte o milho verde.
3
Tempere com sal e o molho de pimenta.
4
Acrescente o queijo e o creme de leite.
5
Reserve.
6
Montagem:
Com a massa forre uma fôrma com o fundo removível (28 cm de diâmetro).
7
Fure a massa com um garfo e leve ao forno médio (180º graus), pré-aquecido, por 15 minutos.
8
Retire do forno, espalhe o recheio.
9
Polvilhe toucinho frito e volte ao forno por 10 minutos ou até que espetando o palito no centro, este saia limpo.
10
Sirva.